Дмитрий Тушев: «Крафтового бума в России еще нет»

— Это самое максимальное по количеству членов на данный момент в России сообщество любителей, ценителей, биргиков, пивоваров и всех, кто напрямую или опосредованно связан с пивом. Нас уже более 9000 человек, официально «Первый пивной клуб» заработал в 2010 году на Московском фестивале пива, который проводился, к сожалению, в последний раз в Лужниках. С того момента мы активно начали развиваться.

— Пивной паспорт для членов клуба дает возможность коллекционирования тех мест, в которых он побывал, посредством проставления печатей и штампов пивных заведений, ресторанов, баров. И плюс дисконт. На данный момент у нас более 100 партнеров в 5 странах представляют дисконт по пивному паспорту от 5 до 30 процентов. Это магазины, это рестораны, это турагенства, рент-кары, ювелирные магазины, сувенирка — все, что связано с путешествием и с пивом.

—Для клуба, конечно, это привлечение новых участников. С большинством мы, конечно, здесь знакомы. Не со всеми пивоварами — их вышло на этот фестиваль огромное количество. Ожидания просты — чтобы подобные мероприятия проводились как можно чаще. Мы видим, что динамика развития нашего движения присутствует. Люди понимают, что пиво — это не просто, так скажем, скучный лагер, а есть гораздо большее количество интересных сортов пива, которые, на мой взгляд, стоит попробовать, чтобы как-то ориентироваться в пивном пространстве.

—На массовом пиве сейчас, скорее всего, большинство пользователей, большинство потребителей пива сидит. Крафт в нашем понимании крафта — то интересное, то, может быть, кому-то горькое, кому-то фруктовое — в нашем обиходе оно год с небольшим. И те крафтовые заведения, которые на данный момент работают в Москве, по крайней мере, они не так давно открылись. Партнеров у клуба, по крайней мере, по Москве, более 50, в том числе и пивные заведения, и отнюдь это не только крафт. Это обычные пивные рестораны, потому что люди туда ходят хорошо провести время, утолить жажду, выпить пива.

— Бума еще нет, все только начинается. В ближайшие год, два — вот это будет показатель. Если мы сейчас видим динамику открытия пивных заведений, по Москве, по крайней мере, — каждую неделю что-то новое. А что будет через год? Ну, в какой-то мере, возможно, произойдет вытеснение обычных пивных ресторанов, может быть, с большой кухней, с большим меню, на обычные такие пабчики, в которых можно просто прийти попить пива и немножко закусить.