16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
28B. Кислое пиво смешанного брожения
← Обратно к разделу BJCP 2021 0 /styles/bjcp/ /upload/structure_1/1/4/2/structure_142/
Производитель:
Hophead Tap Room
| Алкоголь | 6,5 % |
| Начальная плотность | 16 % |
| Расчетная горечь | 30 IBU |
Хмель:
Citra
В меру кислый профиль, но не уходящий в ту кислотность, от которой сводит скулы. Сорт обладает ярким цитрусовым ароматом сочного хмеля Citra. Пюре бразильской маракуйи было добавлено на вторичное брожение пива, который до этого специально закислили йогуртовой закваской.
Комментарии
0