Преловский Владимир Валентинович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Владимир Преловский: «ЕГАИС ставит малый бизнес перед фактом: ты заплати, а потом проверим, заработало или нет»

Владимир Преловский, гендиректор архангельского пивоваренного дома «Браумастер», рассказал порталу Profibeer о том, с какими трудностями могут столкнуться небольшие магазины региона, а также их покупатели, после вступления в силу требования о фиксации розничными магазинами закупок и продаж алкоголя в ЕГАИС.

– Такие пивоварни, как наша (с мощностью производства менее 300 тыс. декалитров в год), законом освобождены от установки ЕГАИС на производстве – но только в части производства! А отпуск продукции фиксировать в ЕГАИС необходимо – значит, необходимо установить универсальный транспортный модуль на отгрузку, как и крупным пивзаводам. А это опять расходы и дополнительная нагрузка на малый бизнес, который сегодня вроде как оберегают!? В действительности нас все чаще в последнее время ставят перед фактом: мы тут придумали, ты заплати, а потом уж проверим, заработает или нет, как это происходит и поныне в ситуации со счетчиками.

— В нашем регионе — Архангельской области — на сегодня действуют 13 малых пивоварен, и больше половины из них находятся в населенных пунктах, где интернет нередко просто отсутствует. Как им обеспечить свой сбыт, который так же локализован в близлежащих населенных пунктах? Оснащение сельских магазинов в ряде случаев таково, что там до сих пор считают на счетах советского образца. Продавцы же в большинстве случаев пенсионеры, и уровень компьютерной грамотности у них просто нулевой. О каком подтверждении закупок в ЕГАИС на сегодня там может идти речь?

— Тем не менее, благодаря наличию в ассортименте алкоголя, как экономической составляющей, эти предприниматели решают важную задачу — обеспечивают глубинку продуктами питания. Нарушим их работу — оставим деревню без еды, и жителям придется пешком ходить в более крупные населенные пункты (ведь регулярного автобусного сообщения тоже зачастую нет). А пить люди при этом не перестанут: будет процветать самогоноварение (самогонные аппараты сегодня есть в продаже на любой кошелек). И вернуть потом потребителей в магазины будет крайне сложно – а значит, государство не сможет реализовать свои основные цели: снижение уровня алкоголизма и повышение акцизных поступлений в бюджет.

— Идея ЕГАИС понятна – тотальный контроль! Честным производителям бояться нечего. Но практическое внедрение на данном этапе беспокоит. Чтобы работать с ЕГАИС в рознице, каждой торговой точке уже с 1 января нужны будут стабильный выход в интернет, налаженная автоматизированная система учета (например, 1С), совмещенная с программным обеспечением ЕГАИС, цифровая подпись и электронный ключ (а с 1 июля 2016 года нужны будут также кассовый терминал и сканер). Но без этого оборудования ни один розничный магазин не сможет принимать алкогольную продукцию, что означает остановку ее оборота. При этом до 90% маленьких магазинов (большинство из которых расположены в отдаленных и малонаселенных районах) сегодня ведут учет товаров в ручном режиме – и реализуют при этом 65-70% всей алкогольной продукции в Архангельской области. Таким образом, большая часть жителей региона могут лишиться возможности приобретать легальную алкогольную продукцию.

— Мне кажется, было бы гораздо разумнее и уважительнее к бизнесу вводить подключение поэтапно, досконально отрабатывая каждое звено в тестовых режимах – к примеру, для начала поставить ЕГАИС на ликеро-водочной группе, отладить этапы производства и опта, затем распространить на розничное звено и оценить эффект. И уже на основании полученных результатов стоит принимать дальнейшие решения в отношении пива.

Владимир Преловский от имени всех архангельских производителей пивоваренной продукции направил в адрес регионального министерства АПК и торговли, а также в адрес бизнес-омбудсмена по Архангельской области, обращение по вопросу введения ЕГАИС для производства и оборота алкоголя. С текстом обращения можно ознакомиться в приложенном файле. Пивовар призывает всех участников пивного рынка направить аналогичные обращения в органы власти своих регионов.

Поделиться
Лица
Преловский Владимир Валентинович

Генеральный директор компании «БрауМастер».

Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?