RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Росстат опубликовал оперативную информацию о том, как изменились объемы производства продуктов питания и напитков в июне 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
Производство пива в июне составило 86,7 млн декалитров, что на 8,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, однако на 9% больше, чем в мае 2015 года. Объем производства в первом полугодии 2015 года оказался на 7,7% меньше, чем в первом полугодии 2014-го.
Производство других алкогольных напитков выросло. Водки в июне 2015 года было произведено 6,2 млн декалитров — на 16,2% больше, чем в июне прошлого года, коньяка — 681 тыс. декалитров, или на 30,7% больше, чем в июне прошлого года, вина и шампанского 986 тыс. декалитров— на 7,1% больше, чем в прошлом июне.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться