Пиво Pro
← Обратно к новостямRed Bull жалуется на убытки после запрета алкоэнергетиков в Москве

Как следует из материала Анны Ивушкиной для известий, компания Red Bull обратилась в московский департамент торговли и услуг с просьбой разъяснить торговым организациям, что продажа продукции компании не запрещена.
Как говорится в письме, компания «несет незаслуженные убытки», вероятно, из-за того, что предприниматели неверно трактуют закон о запрете алкоэнергетиков и, перестраховываясь, отказываются и от продажи безалкогольных тонизирующих напитков.
Red Bull просит разъяснить торговцам, как применять закон Москвы от 18 марта 2015 № 11 «Об установлении ограничений в сфере розничной продажи слабоалкогольных тонизирующих напитков».
«Упомянутый закон напрямую не относится к продукции компании Red Bull, то есть безалкогольным тонизирующим напиткам, однако сложившаяся с момента его вступления 1 мая сего года практика применения показала, что предприятия торговли не всегда могут самостоятельно разграничить категории напитков и сформировать дальнейший внутренний порядок применения новых правил. Боязнь штрафов иногда приводит к незаконным запретам на продажу даже обычных газированных напитков», — говорится в письме компании Red Bull.
По словам президента Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод, снижение продаж отмечают все производители безалкогольных энергетиков.
— Проблема есть, и не только в Москве. В отдельных регионах торговля по-своему начинает трактовать закон, ограничивающий продажу только алкогольсодержащих энергетических напитков. Чтобы подстелить соломку, они перестают продавать и безалкогольные энергетические напитки, что негативно сказывается на продажах. Отказываются от безалкогольных энергетиков не только небольшие магазины. Так поступила одна из федеральных сетей, я не буду ее называть, — рассказал Дмитрий Петров.
Закон, запрещающий продажу алкоэнергетиков в Москве, вступил в силу с 1 мая. Под запрещенными напитками понимается алкогольная продукция с содержанием этилового спирта до 9% объема готовой продукции, содержащая кофеин или другой тонизирующий компонент.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться