Генеральный директор государственного концерна «Массандра».
Павленко Янина Петровна
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Как сообщает украинский портал «Вести», европейские поставщики не отказались от сотрудничества с крымским заводом «Массандра», а на Украине появился «двойник» «Массандры».
— Например, пробка, которая закупалась в странах ЕС и по сей день приобретается там. Никаких ограничений нет. Что касается реализации нашей продукции, то это досадно, что руководители ЕС лишают своих граждан употребления массандровских вин. На мой взгляд, внести «Массандру» в санкционный список — это не конкурентное решение европейских стран, предполагаю, что нашу продукцию не хотят видеть в странах ЕС, тем самым лоббируя интересы определенных личностей и предприятий, — заявила руководитель завода Янина Павленко.
По словам Янины Павленко, массандровские вина продолжают уверенно завоевывать российский рынок, однако в Одессе появился некий украинский «клон» «Массандры».
— Нас не устраивает то, что на Украине, в Одесской области, разливается вино под маркой «Массандра». Может ли «Массандра» рождаться в Одесской, Николаевской областях? Конечно, нет. История крымской «Массандры» уникальна, также как и само производство вин. Помимо самой технологии, вино сделано на основе винограда, который выращен в Крыму. И аналогов этой лозе нет.
Янина Петровна заявила, что предприятие намерено защищать свой бренд в суде.
— У меня вопрос — из какого виноградника будет производиться эта украинская «Массандра»? Ведь на Украине виноградников недостаточно. Поэтому у меня есть сомнения по качеству вина. Предполагаю, что виноматериал будет закупаться за границей, и тоже интересно какое качество у него будет.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться