Пиво Pro
← Обратно к новостямОбъединение «Дикси» и «Бристоля» может завершиться покупкой последнего

Портал «РБК Daily» со ссылкой на свои источники сообщает, что группы «Дикси» и «Бристоль», с осени прошлого года синхронизировавшие закупочные и логистические операции, могут объединиться уже в течение трех месяцев. Решение об интеграции было принято еще в августе 2014 года.
Как уточняется в материале Анны Левинской и Дениса Пузырева, форма объединения пока что находится в стадии обсуждения, однако некоторые участники проекта не исключают, что все закончится поглощением «Бристоля» с сохранением одноименного бренда.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться