02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
10 июля 2015, 12:47
— ИА «ОмскРегион»
Омские депутаты определили минимальное количество посадочных мест в заведениях с алкоголем
Как сообщает ИА «ОмскРегион», 9 июля депутаты регионального парламента приняли к рассмотрению поправки к местному закону о регулировании розничной продажи алкоголя, касающиеся установления норм по числу посадочных мест в точках общепита.
Председатель комитета по экономической политике и инвестициям Дмитрий Шишкин представлявший проект, напомнил, что в настоящее время спиртное нельзя продавать с 22 часов до 10 часов утра. Исключение составляют стационарные торговые объекты, имеющие место для распития алкоголя. Однако различные заведения общественного питания обходят этот запрет. Горячительное продолжают продавать в киосках на остановках общественного транспорта, рядом с магазинами, во дворах. Предприимчивые торговцы выставляют один столик и наклеивают надпись «Горячее питание», продавая под видом заведения общественного питания алкоголь в любое время.
В этой связи, депутаты решили внести изменения в закон. Так, по предложению комитета, при продаже алкоголя в стационарных торговых объектах теперь одновременно должны быть соблюдены следующие условия: наличие в зале не менее 32 мест для обслуживания потребителей и наличие в зале кронштейнов для приема пищи стоя или не менее 10 столиков. Кроме того, нельзя будет продавать алкоголь навынос.
Если поправки будут приняты, нормы вступят в силу с 1 января 2016 года.
Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться