RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания «Башспирт» заплатит до 425,17 млн рублей за работу на завершающем этапе строительства нового завода под Уфой. Заявки для участия в торгах по отбору подрядчика принимаются до 25 июня, сообщается на портале госзакупок. На этот же день назначен электронный аукцион с минимальным шагом 0,5%, максимальным — 5%.
Исполнителю предстоит строительство административно-бытового и производственного корпусов, ряда складских помещений, очистных сооружений, монтаж инженерных коммуникаций и благоустройство территории.
Сдать объект следует до 30 июня 2021 года, следует из техзадания. Работы заказчик профинансирует из собственных средств.
От договора с прежним подрядчиком («Фирмой Су-10») «Башспирт» отказался «в связи со срывом сроков работ», о чем строительная организация была уведомлена в феврале 2020 года, сообщается на сайте компании. В ситуации разбирается Арбитражный суд республики. Заседание по делу назначено на 3 июля, следует из картотеки на сайте суда.
Новый завод по производству алкогольной продукции мощностью 7,6 млн декалитров в год строится в селе Булгаково Уфимского района. Общая стоимость проекта — 2,67 млрд рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.
14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.
20 июня 2026 года под открытым небом пройдёт седьмой Lobotomy Day.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться