Законы
← Обратно к новостямЗаконопроект о винном туризме обсудили в правительстве

Законопроект о винном туризме обсудили на совещании у вице-премьера Виктории Абрамченко. Заместитель председателя правительства поручила доработать документ.
Законопроект разработала группа сенаторов. Он вводит понятие «винный туризм», а также разрешает виноделам возводить на своих землях сельхозназначения гостиницы, магазины и другие сооружения для приёма туристов. Однако для этого нужно иметь лицензию на производство алкоголя и располагать виноградниками площадью не менее 10 га, 1 га из которых могут занять туристические объекты. Площадь зданий должна быть не более больше 1,5 тыс. кв. метров, а высота — не более двух этажей.
Виктория Абрамченко поручила департаменту природных ресурсов, земельных отношений и АПК правительства доработать проект заключения правительства РФ на законопроект, дополнив замечаниями о нецелесообразности установления минимальной площади виноградников, при наличии которых на земельном участке допускается размещение объектов винного туризма. Кроме того, регионам предложено дать право определять муниципальные образования, на территории которых не допускается размещение объектов винного туризма на земельных участках сельхозназначения.
Дополнительно вице-премьер поручила изучить примеры, когда земельные участки для виноградников используются не для виноградарства, и проработать, что можно сделать для целевого использования таких земель. Минсельхоз в свою очередь должен будет проработать вопрос о возможности ротации сельскохозяйственных культур на виноградопригодных землях и механизм защиты таких земель, чтобы не допускать изменения их правового режима, в том числе в случае включения их в границы населенных пунктов.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться