RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как заявил первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров, верхняя палата продолжит искать общий язык с Министерством сельского хозяйства по сенаторскому законопроекту о винном туризме.
— Если законопроект сенаторов примут, это будет способствовать ещё большему производству вина в стране. Нам сейчас нужно доказать Минсельхозу, что нет цели строить большие отели на сельхозземлях виноградарей, а есть цель популяризировать отечественное вино, его производство и сделать так, чтобы не простаивали пустыми территории, на которых можно выращивать виноград, — рассказал член Совета Федерации.
Законопроект о винном туризме сенаторы внесли в Госдуму летом 2022 года. Проект закрепляет в законодательстве понятие «винный туризм», а также разрешает виноделам возводить на своих землях сельхозназначения гостиницы, магазины и другие сооружения для приёма туристов. Минсельхоз пока не одобрил законопроект, и парламентарии работают над тем, чтобы найти общий язык с министерством, сделать документ более конкретным и снять вопросы.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться