Законы
← Обратно к новостямГенпрокуратура предлагает включить в ГОСТы единые требования к объёму тары

Генпрокуратура предложила бизнесу и общественникам рассмотреть включение в ГОСТы на пищевые продукты единых требований к фасовке.
Как пишут «Известия» со ссылкой на материалы Генпрокуратуры, ведомство держит на контроле ситуацию с динамикой цен при уменьшении товара в упаковке. В Минпромторге подтвердили, что прорабатывают этот вопрос с властями и бизнесом. Ведомство выступает за то, чтобы размеры тары округляли до целых значений, например до 1 л, уточнил один из участников совещания.
На рассмотрении Госдумы находится законопроект, предлагающий обязать магазины указывать на ценниках не только стоимость единицы товара, но и её пересчёт на 1 кг или 1 л. Однако, по мнению АКОРТ, это только усложнит информации о ценах для покупателей и приведёт к росту издержек розничных операторов — удорожанию процессов выкладки товаров и изготовления ценников.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться