Ольга Аверьянова: «В новом приказе о складах вино нельзя хранить с пивом – это выглядит достаточно странно»

– В новой версии  приказа в основном учтены пожелания пивоваренной отрасли  в части установления   требований к складам.   Сняты избыточные требования, которые ранее  пытались применить к пивоварам по аналогии  с крепким алкоголем.

– Основное, что вошло в технические условия,  это то, что  склады для хранения пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи «должны соответствовать требованиям, установленным производителем продукции».

– Несколько  удивляет, что  нельзя хранить пиво с прочей алкогольной продукцией. Конечно, на пивоварах это отразиться в меньшей степени – мало, кто из производителей-пивоваров  изготавливают  одновременно и крепкий алкоголь. Для оптовиков сложнее – даже вино с пивом хранить нельзя. Это выглядит достаточно странно.