Пиво Life

← Обратно к новостям
16 ноября 2018, 11:13

Sierra Nevada создала фонд помощи пострадавшим от калифорнийского пожара

Sierra Nevada создала фонд помощи пострадавшим от калифорнийского пожара

Владельцы пивоварни Sierra Nevada, оказавшейся в центре пожара, пылающего в Калифорнии с 8 ноября, решили помочь пострадавшим местным жителям.

Пожар получил название Кэмп – по местности Кэмп-Крик-Роуд, где он разгорелся. Он уже назван самым разрушительным в истории Калифорнии — более 60 погибших, более 10 тысяч сгоревших домов.

9 ноября Sierra Nevada приняла решение на несколько дней закрыть пивоварню в Чико из-за того, что пожары опасно приблизились к ней. Каждый десятый сотрудник пивоварни остался без крова. 13 ноября брюпаб в Чико был снова открыт, и пивоварня пригласила всех пострадавших от пожара и тех, кто продолжает бороться с огнём, приходить к ним за бесплатными обедами. Также при необходимости можно взять одежду из сувенирных запасов пивоварни. Сообщается, что закрытие пивоварни практически не повлияло на отгрузки продукции.

Пивоварня рассказала, что получила много предложений о помощи пострадавшим от пожара, и решила установить связи между теми, кто хочет и может помочь, и теми, кто нуждается в помощи. Для этого Sierra Nevada открыла фонд помощи пострадавшим от пожара. Для начала семья Гроссманов перечислила туда 100 тысяч долларов. Все желающие могут перечислить пожертвования через интернет. Когда пожары закончатся, все собранные средства будут распределены между организациями, оказывающими поддержку пострадавшим.

Кен Гроссман нередко жертвует средства на благо местных жителей: например, в начале этого года Гроссман и его супруга Кэти Гонсер перечислили 1 миллион долларов в общественный колледж Батте, где учились они оба и их дети. Пожертвованные пивоваром деньги стали частью стипендиальной программы.

В прошлом году в центре разрушительного пожара оказалась другая крупная калифорнийская пивоварня — Russian River. Тогда её основатели Винни и Натали Силурзо запустили кампанию по сбору средств под названием Sonoma Pride — «Гордость Сономы». Помимо прочего, Russian River провела лотерею, победители которой смогли обойти знаменитые многочасовые очереди за Pliny the Younger. Кампания собрала более миллиона долларов.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?