В США скоро начнется производство Newcastle Brown Ale с американским хмелем. Принадлежащий Heineken бренд будет вариться на пивоварне Lagunitas, также входящей в состав корпорации.
Британское пиво никогда не пользовалось особенной популярностью в Штатах (хотя в последнее время наблюдается рост интереса), и Newcastle Brown Ale — одна из немногих английских марок, которая завоевала популярность в Америке. Теперь этот классический сорт переосмысливается... и становится более американизированным, чем когда-либо.
Heineken владеет брендом Newcastle с 2008 года. До 2017 года пиво варили в Британии, на заводе John Smith’s, а затем переместили производство в Нидерланды, откуда оно и поставлялось в США. Калифорнийская Lagunitas полностью принадлежит Heineken с 2017 года.
После локализации производства американская версия Newcastle будет выпускаться на пивоваренных заводах Lagunitas в Петалуме, штат Калифорния, и в Чикаго, штат Иллинойс. Для поклонников Newcastle это, скорее, хорошая новость: вместо «английского» пива, импортированного из Нидерландов, они будут пить свежесваренное в США пиво. Правда, рецепт его будет подвергнут некоторым изменениям. Теперь его будут варить с американским хмелем Centennial и Chinook и сбраживать фирменными дрожжами Lagunitas.
— Мы никогда не славились солодовым пивом. Поэтому для нас это большая честь и радость — представить новый вариант Newcastle Brown Ale, в котором будут использоваться наши солод, хмель и дрожжи для получения шелковистого и приятного вкуса, — говорит пивовар Lagunitas Джереми Маршалл.