Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 ноября 2021, 09:10 — Список призёров IBC 2021

Лучшим пивом International Beer Challenge второй год подряд стало безалкогольное

Лучшим пивом International Beer Challenge второй год подряд стало безалкогольное

Названы победители проводимого в Британии международного конкурса International Beer Challenge. Всего было вручено 487 медалей — 74 золотых, 189 серебряных и 224 бронзовых. Конкурс, организованный журналом Drinks Retailing, проходит уже 25 лет. В этом году из-за пандемии дегустация прошла в онлайн-формате.

Абсолютным победителем конкурса стало безалкогольное пиво Old Ale Low Alcohol от английской пивоварни Harvey’s Brewery. Звание абсолютного чемпиона International Beer Challenge достаётся безалкогольному сорту второй год подряд: в прошлом году триумфатором стал Free Way IPA от американской Athletic Brewing. Титул абсолютного чемпиона вручается по итогам второго круга дегустации, в ходе которого обладатели золотых медалей предстают перед старшими судьями. Они выбирают победителей в каждой категории, а также абсолютного чемпиона. То есть безалкогольное пиво выглядело достаточно впечатляюще на фоне даже крепких сортов.

Лучшим элем крепостью до 5% алкоголя стал Harvey’s Old Ale, а лучшим элем крепче 5% — Northern Monk Order of the Faith DDH IPA. Титул лучшего вкусового пива получил сорт Peach n' Love от итальянской Birra del Borgo. Среди лагеров победителем в категории до 5% алкоголя стал ABK Hell (Германия), крепче 5% — Afterdark от японской пивоварни Spring Valley. В категории особого пива лидировал Hertog Jan Vatgerijpt Port Tawny (Нидерланды), а среди стаутов — Harvey’s Imperial Extra Double Stout. Немецкая пивоварня Darguner Brauerei получила награду за лучшее пшеничное пиво Bear Beer Wheat 5,0%.

Среди обладателей медалей оказались и российские пивоварни. Двойной IPA «100 рентген» от «Волковской пивоварни» получил золото в категории элей, а White IPA — серебро. «Московская пивоваренная компания» получила серебряные медали за «Хамовники Баварское» и «Жигули Барное Export» и бронзовые за «Жигули Барное Пшеничное» и «Хамовники Чешское». «Старый Мельник из бочонка Мягкое» (AB InBev Efes) получило бронзовую медаль.

Кроме сортов-победителей, были выбраны и лучшие пивоварни года. Лучшей пивоварней мира признали тайваньскую Buckskin, она же стала пивоварней года в Азии. В Европе звание лучшей пивоварни года досталось немецкой Braufactum, в Соединённом Королевстве — Harvey's, в Северной Америке — Athletic Brewing, в Южной Америке — бразильской Cervejaria Wäls, а достойной высокой оценки пивоварней Африки назвали Jack Black Brewing Company (ЮАР).

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика