Пиво Pro
← Обратно к новостямКомпания Taiwan Tobacco & Liquor намерена вернуть тайваньское пиво на китайский рынок

Тайваньская компания Taiwan Tobacco & Liquor повторно подаст документы в Китай для получения разрешения на экспорт пива. Об этом заявил представитель компании.
В начале декабря 2022 года Китай ограничил ввоз пива, крепкого алкоголя и других напитков части тайваньских производителей из-за того, что поставщики не выполнили требования новой системы регистрации, введенной с апреля 2021 года. Тайваньская сторона, в свою очередь, назвала запрет «политической манипуляцией».
Представители Taiwan Tobacco & Liquor уточнили, что их лицензия все еще действительна, поэтому они переделают и заново подадут заявку для возобновления экспорта. По словам официальных лиц Тайбэя, с октября 2021 года материковый Китай отклонил 2409 заявок на ввоз различных видов продуктов питания и напитков из Тайваня.
В 2021 году Taiwan Tobacco & Liquor удвоила объем экспорта пива на японский рынок, а также представила для местного населения безалкогольные напитки и ограниченные линейки вкусов. Однако объем продаж тайваньского пива в Японии не так высок, как в Китае — именно поэтому возвращение на внутренний рынок для компании в приоритете.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться