В 2020 году Profibeer познакомился с омичами Евгением Беляевым и Андреем Коваленко, собственниками компании «Домашняя пивоварня», придумавшими новый формат бизнеса — «пивоварня у дома». Пивоварня расположилась в торговом центре спального района города, и в этом месте совмещены производство и продажа пива. Бизнес стойко пережил пандемию, однако трудности 2022 года вынудили свернуть деятельность.
Законсервировать производство было решено в марте — предпринимателей беспокоила неопределённость на сырьевом рынке и вероятность снижения покупательной способности. «Домашняя пивоварня» проработала до конца мая. Хотя сейчас ситуация с сырьём нормализовалась, предприниматели решили снова не запускать производство и сконцентрироваться на других делах, а бизнес — полностью или частично передать в надёжные руки.
Мы снова встретились с Евгением Беляевым и Андреем Коваленко и поговорили о том, что именно предлагается к продаже, и какие преимущества даст будущему владельцу этот формат бизнеса.
— Расскажите, что именно получит новый владелец «Домашней пивоварни»?
— Бизнес «Домашней пивоварни» — это не только оборудование и технологии варки пива, но и информационная система, которая управляет процессами производства и взаимодействием с клиентами.
К продаже предлагается два комплекта технологического оборудования, рассчитанные на 7,5 тонны пива каждый, а также холодильное оборудование, которое можно использовать на клиентских точках. В дополнение к этому можем обсудить передачу торговой марки и юридическое лицо с разрешительными документами на производство.
Кстати, потенциальным покупателям стоит поторопиться: в начале 2023 года мы планируем передать один комплект оборудования в государственное образовательное учреждение, чтобы будущие пивовары могли учиться на практике. Но пока всё оборудование выставлено на продажу.
— Как считаете, кто может стать новым владельцем бизнеса?
— Розничная сеть, ресторан, дом отдыха, загородный комплекс… Другими словами — любой работающий бизнес может интегрировать нашу модель производства в собственную структуру бизнеса и предложить своим клиентам уникальный продукт. То, что спрос на такую продукцию велик, подтверждает пример торговой сети «Магнит» — в одном из супермаркетов Краснодара сделали пивоварню прямо за стеклом в торговом зале, где каждый покупатель может увидеть, как варится напиток.
А что касается IT-системы, то найти ей применение можно в любой сфере, где есть потребности в контроле обратной связи с клиентом по вопросам качества продукта и сервиса.
— Сколько же стоит «Домашняя пивоварня», и куда обращаться потенциальным покупателям?
— Рассмотрим любую потребность любого бизнеса индивидуально. Звоните по телефону +7-995-771-02-23.
Реклама. Рекламодатель — ООО «МПК Групп» https://www.home-brewery.ru/