Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 мая 2023, 10:22

Carlsberg продала пивоварню London Fields

Carlsberg продала пивоварню London Fields

Британское подразделение Carlsberg Marston’s Brewing Co. продало пивоварню и тапрум London Fields компании Grace Land Group, специализирующейся на управлении пабами.

— Мы с радостью подтверждаем продажу пивоварни London Fields и желаем Grace Land Group успеха в реализации их планов по перезапуску пивоварни под названием Saint Monday. Мы надеемся, что новая торговая марка будет развиваться и продолжит историю пивоварения на этой исторической площадке, — заявили в компании Carlsberg Marston’s Brewing Co.

Пивоварня London Fields была выкуплена Carlsberg совместно с Brooklyn Brewery в 2017 году. В конце 2021 года было принято решение приостановить производство и найти покупателя. Причиной закрытия стали потери, понесённые во время пандемии, и то, что продукция London Fields продавалась недостаточно хорошо на фоне пива Brooklyn Brewery, а также в сравнении с другими крафтовыми брендами, которые были приобретены в результате слияния с Marston’s.

Тогда в компании заявили, что решение о закрытии было принято после «нескольких месяцев тщательного анализа», и что попытки нарастить производство «потребуют значительных вложений времени, средств и маркетинговых ресурсов».

Новый владелец намерен возобновить производство пива под брендом Saint Monday. Судьба марки London Fields, которая также вошла в сделку, неизвестна. 

Компания Grace Land Group управляет шестью пабами на севере и востоке Лондона, среди них The Earl of Essex в Ислингтоне и The Black Heart в Камдене. Компанией руководят Андреас Акерлунд и Ансельм Четвин. Акерлунд был в числе инвесторов пивоварни Camden Town, которая была выкуплена Anheuser-Busch InBev в 2015 году.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?