Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 ноября 2019, 13:39

Boortmalt стал крупнейшим в мире производителем солода

Boortmalt стал крупнейшим в мире производителем солода

Компания Boortmalt закрыла сделку по приобретению солодового подразделения Cargill, состоящего из 16 солодовенных заводов, расположенных в 9 странах. Совокупный годовой объем продукции подразделения равен 1,7 миллиона тонн. Благодаря сделке, о которой было объявлено в декабре 2018 года, крупнейший французский кооператив Axéréal и его солодовенное подразделение Boortmalt в бельгийском Антверпене станет мировым лидером по производству солода.

Общее количество солодовен гиганта – 27, общий объём выпускаемого солода – 3 миллиона тонн. Boortmalt обошёл Soufflet и Malteurope и стал лидером мирового рынка, вновь подчеркнув доминирующее положение французских поставщиков в сегменте производства солода.

Каковы предпосылки?

Cargill, крупнейшая частная корпорация в США, занялась производством солода 40 лет назад и заслужила репутацию лидера в этой области. Однако в последние годы поползли слухи, что диверсифицированный аграрный конгломерат всё больше недоволен своим солодовенным подразделением и ищет пути отхода. Так, в конце октября 2018 года стало известно о закрытии крупнейшей в мире солодовни – Spiritwood в Северной Дакоте (объемом производства 440 тысяч тонн).

Выгода Axéréal

Руководство Axéréal и генеральный директор Boortmalt прокомментировали покупку следующим образом.

— Сделка отвечает двум нашим стратегическим целям: первая – инвестировать в производство ячменя для повышения ценности продукции наших фермеров во Франции, за рубежом и особенно на развивающихся рынках; вторая – реализовать далеко идущие планы, связанные с фермерскими хозяйствами, – заявил Жан-Франсуа Луазо, президент Axéréal. — Сделка поможет обеспечить конкурентоспособность намеченной стратегии развития. Axéréal задает тренд на внедрение инновационных промышленных решений для обеспечения высокого качества продукции и заботы об окружающей среде в аграрном секторе.

Поль-Ив Л’Антуан, генеральный директор Axéréal, заявил, что приобретение Cargill является важным шагом в реализации стратегии компании: оно позволит разнообразить источники дохода, укрепить позиции кооператива на развивающемся рынке и улучшить отношения с финансовым сообществом.

— Покупка открывает для нас новые горизонты развития и позволит нам снизить риски, особенно в вопросах, связанных с изменением климата, – добавил Иван Шепман, генеральный директор Boortmalt. — Это также позволит ускорить выведение новых сортов пивоваренного ячменя и создание новых сортов солода. Сделка преследует нашу главную цель – стать лучшим производителем солода в мире.

Он также упомянул, что штаб-квартира Boortmalt, научно-исследовательский центр и крупнейший солодовенный завод не будут менять место базирования и по-прежнему будут находиться в Антверпене.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи