Новинки недели: на любой вкус
Перед второй порцией майских выходных и после великолепных двух фестивалей релизы посыпались один за другим, причем с внушительным стилистическим разнообразием. Барливайны, сэзоны, квадрюпели, стауты, портеры, пильзнеры и IPA – Double, Triple, American, Session. Кому что больше придется по вкусу.
AF Brew
Eat the Dust! — Double IPA
Новый двойной IPA от AF Brew сварен на одном Mosaic, зато в каком количестве: на партию ушло 60 килограммов гранулированного хмеля и еще 10 килограммов лупулиновой пыльцы. Мутный и непрозрачный, цвета сочного апельсина.
«Eat the Dust — буквально говорим мы тем, кто всегда готов к расширению дверей своего восприятия и переходу на новый уровень лупулиновой зависимости. Eat the Dust — говорим мы тем, кто остался в пыльном прошлом и продолжает мерять пивоварение бухгалтерским калькулятором, а свои рецепторы — нормативами BJCP. Eat the Dust — говорим мы сами себе, ныряя в эту опасную, но столь манящую пыльную бурю».
Крепость: 8%
Плотность: 19%
Горечь: 40 IBU
Лоботомия Правосторонняя (Lobotomy Dextral) BA Brandy
Лоботомия Левосторонняя (Lobotomy Sinistral) BA Bourbon
Похоже, скоро придет время и для выдержанной «Лоботомии» — об этом говорят две новые странички на Untappd и обещание скорого релиза. Ждем!
Крепость: 12,8%
Горечь: 50 IBU
Hophead Brewery & Bottle Share
Shake Your Booty — Raspberry Milkshake IPA
Яркий клубный коллаб от HopHead и Bottle Share продолжает серию милкшейков от Bottle Share. На этот раз в ход пошла малина.
Крепость: 6%
Плотность: 16%
Горечь: 45 IBU
Zagovor Brewery
Against Milk! Passion Spies — American IPA
Еще одна версия Against milk, вместо мягкого лонгдринка — фруктовый эль с кислинкой от тропической маракуйи и добавлением Mosaic.
Крепость: 7%
Плотность: 16%
Горечь: 60 IBU
Victory Art Brew
Rustic Landscape — Saison
Victory Art Brew порадовала классическим сэзоном, бельгийским летним пивом с ароматом луговых трав, меда и фруктов, при этом достаточно сухим и терпким.
Крепость:7%
Плотность: 16%
Горечь: 30 IBU
Argentum Porter — Baltic Porter
Вторая новинка пивоварни — результат экспериментов с балтийским портером и аргентинскими хмелями. Характерную для портера крепость прикрывает терпкость матэ, а также аромат аргентинского хмеля.
Крепость: 8,4%
Плотность: 19%
Горечь: 50 IBU
Brewlok Brewery & ReWort Brewery
Jimbo Milkshake IPA — IPA
Brewlok и ReWort Brewery сварили свою вариацию милкшейк IPA, в пляжном стиле с добавлением пюре манго, маракуйни и клубники. Коктейль заправлен хмелями Eldorado, Amarillo, Mosaic и Cascade.
Крепость: 7,8%
Плотность: 19%
Горечь: 100 IBU
Brewlok Brewery
Булгаков — Russian Imperial Stout
Еще одна новинка, теперь уже целиком и полностью на совести воронежской Brewlok — русский имперец, выдержанный в бочках из-под виски Chivas Regal с ноября прошлого года.
Крепость: 15,7%
Плотность: 35%
Четыре пивовара
Salsa 2.0 — Saison
Ресторан-пивоварня «Четыре пивовара» на фестивальных выходных представила новый сэзон с добавлением зеленого халапеньо (это такой сорт перца), а еще с красным перцем чили, огурцами и солью. На этот раз меньше перца, больше свежести.
Крепость: 8,5%
Горечь: 24 IBU
Nutster — Brown Ale
Вторая новинка пивоварни — коричневый эль со вкусом и ароматом лесного ореха и карамели.
Крепость: 6%
Горечь: 22 IBU
Big Village Brewery
Red Flower — Saison
Еще один сэзон, сварен на бленде с двумя штаммами бреттаномицетов, с добавлением лепестков гибискуса и полбяной пшеницы.
Крепость: 7%
Плотность: 14,7%
Горечь: 25 IBU
Green Street Brewery
High Kick — Triple IPA
Большая варка домашнего сорта, представленного пару лет назад. Тройной IPA, в котором внушительный градус хорошо замаскирован освежающим цитрусовым вкусом и горечью.
Крепость: 10,2%
Горечь: 110 IBU
Take It Easy — Session IPA
Session IPA от Green Street — свежий и летний сорт с ярким вкусом и ароматом персиков, апельсина и грейпфрута.
Крепость: 5,3%
Горечь: 42 IBU
Take It Easier — Wheat APA
Добротный пшеничный пейл эль, ориентированный на летний сезон. Достаточно легкий и питкий, с ароматом цветов и фруктов и немного травяными оттенками.
Крепость: 4,9%
Горечь: 30 IBU
Casual Pilsner Motueka Edition — Pilsner
Повторная варка прошлогоднего сорта, на этот раз — с хмелем Motueka, который чуть разбавил характерный для пилснера вкус и аромат оттенками свежих мандаринов.
Крепость: 4,8%
Горечь: 42 IBU
Konix Brewery
California Republic — American IPA
Ароматный цитрусовый IPA с оттенками ананаса, лайма цветов и еловых шишек. Во вкусе хмель раскрывается с заметной горчинкой, а послевкусие сухое, чистое. Konix нам обещает жаркое калифорнийское лето.
Крепость: 7,2%
Плотность:17%
Горечь: 70 IBU
KONIX Brewery & Craft Brew Riots
Godverdomme — Belgian Quad
Квадрюпель от Konix и Craft Brew Riots, полнотелый и мягкий, в меру сухой, в аромате и вкусе раскрываются оттенки сухофруктов, молочного шоколада и кориандра.
Крепость: 12%
Panzer Brewery & ID Jons & LaBEERint Brewery
Тримаран IPA — American IPA
Тройной коллаб, также представленный на выходных, — легкий и питкий IPA в американском стиле, вкус мягкий и почти без горечи.
Крепость: 6%
Горечь:30 IBU
Новинки одной строкой
Salden's Brewery
Styrian Cardinal IPA (International IPA): алкоголь 7%; горечь 60 IBU.
100% Wheat Weissbier (Hefeweizen): алкоголь 5,3%; no IBU.
Selfmade Brewery
Lychee Co (American Pale Ale): алкоголь 5,1%; горечь 45 IBU.
Brewlok Brewery
Milk Stout #16: алкоголь 6,8%; no IBU.
Pilsen #17 (Pilsner): алкоголь 5,2%; no IBU.
Session IPA Amarillo: алкоголь 5,5%; горечь 40 IBU.
Big Village Brewery
Neomexicanus Single Hop (American Pale Ale): алкоголь 6%; горечь 35 IBU.
Knightberg
Smoked Bock Ed. 2 (Smoked Beer): алкоголь 7%; горечь 30 IBU.
3004 (Fruit Beer): алкоголь 5,5%; no IBU.
Августин
Mainstream (American Pale Ale): алкоголь 6,2%; горечь 25 IBU.
Acid Grain (Sour Ale): алкоголь 4,2%; горечь 14 IBU.
Heartly Craft Brewery
Pilot Batch #12 / Smooth And Thirsty (Session IPA): алкоголь 4,5%; горечь 35 IBU.
New Riga's Brewery
Dягилеv (American IPA): алкоголь 6%; горечь 65 IBU.
Grant Wood (American Pale Ale): алкоголь 5%; горечь 32 IBU.
Ravencraft
Виноградный берлинер (Berliner Weisse): алкоголь 4,2%; горечь 13 IBU.
Monkfish Brewery
Egla (Sour Ale): алкоголь 5,1%; горечь 9 IBU.
Chillin'z Brewery
Makeup (Pale Ale): алкоголь 5,5%; горечь 35 IBU.
IsKra Brewery
Seksmisja. Nova AmaZonka (Double IPA): алкоголь 8%; горечь 75 IBU.