RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Британская Комиссия по рекламным стандартам (ASA) доказала, что авторы акции BrewDog с Punk IPA в банках из цельного 24-каратного золота намеренно вводили потребителей в заблуждение.
Осенью 2020 года BrewDog предложила покупателям найти золотую банку в ящиках пива Punk IPA. Однако восторженные обсуждения нового маркетингового хода в соцсетях быстро сменились на негодование. Некоторые победители пожаловались в ASA, что банки оказались не из чистого золота — латунные изделия просто были покрыты тонким слоем позолоты сверху.
В итоге, в Комиссию по рекламным стандартам поступило 25 жалоб в отношении трех рекламных объявлений в социальных сетях. Эксперты действительно нашли в них нарушения. «Мы сдаёмся, наша первая „золотая“ кампания пошла не по плану», — так ответил на обвинения Джеймс Уотт, соучредитель и исполнительный директор BrewDog. Сотрудники пивоварни также заявили, что все рекламные посты с формулировкой «банка из чистого золота» — это просто результат недопонимания между маркетологами и SMM-менеджерами.
Один из победителей конкурса, ирландец Марк Крейг, до сих пор оспаривает ценность выигранной позолоченной банки. Помимо жалоб на подлинность, некоторые победители задались вопросом, сколько же на самом деле стоит приз. BrewDog утверждала, что оценили каждую банку в 15 000 фунтов стерлингов. После расследования оказалось, что компания под этим значением имела в виду стоимость всех 50 акционных банок.
Несмотря на провал, BrewDog запускает акцию снова. У любителей пива есть шанс выиграть одну из десяти золотых банок с бриллиантами. Стоимость приза — 25 000 фунтов, и любой победитель может обменять банку на денежное вознаграждение.
Акция стартовала 20 октября. Победители будут выбраны случайным образом из числа клиентов, заказавших пиво на сайте BrewDog в течение 10 дней после начала конкурса.
В последние месяцы политика пивоварни подвергается резкой критике. Это привело к независимой проверке деятельности организации.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться