Компания X5 Group (сети «Пятерочка», «Карусель» и «Перекресток») и Союз производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции проведут исследование качества коньяка, который можно приобрести в российских магазинах.
В исследовании будут участвовать образцы продукции из ассортимента «Пятерочки».
Предполагается, что эта проверка выявит и отсеет коньячный фальсификат, изготовленный с применением ванилинсодержащих добавок и галловой кислоты или с добавлением спиртов невиноградного происхождения. Также проверяющие узнают, нет ли на полках напитков с признаками бактериального поражения, и используются ли ароматизаторы при производстве коньяка.
Ранее Союзконьяк рассказал о намерениях совместно с полицией, прокуратурой, Росалкогольрегулированием и Роспотребнадзором создать реестр недобросовестных поставщиков алкоголя.