Винодельческая компания опубликовала на своей странице в инстаграме рассказ главного агронома «Фанагории-Агро» Николая Мороза о потерях из-за августовских ливней.
«Фанагория» потеряла минимум 20% урожая — на 300 миллионов рублей. Вместо запланированных 30 тыс. тонн винограда компания соберет около 24 тыс. тонн.
Еще на 22 миллионов рублей потянет ремонт и замена поврежденной виноградной шпалеры. Но Николай Мороз надеется, что эти затраты частично возместят краевой и федеральный бюджеты.
Сокращение объема производства вина надеются компенсировать увеличенным производством крепкого алкоголя. Сроки сбора не изменились, но теперь компания в первую очередь собирает пострадавший виноград для переработки на спирты:
— «Фанагория» – одна из немногих российских виноделен, у которой есть собственное коньячное производство, а также производство виноградной водки — чачи. Это является своего рода «подушкой безопасности» для нас: у нас будет меньше вина, но при нынешней сахаристости (до 16%) из винограда можно перекурить спирты высокого качества, — написал Николай Мороз.
Больше по теме: Из-за мезоциклона на Кубани некоторые хозяйства потеряют до 40% винограда