«Стратегия 21» и Lallemand приглашают на бесплатный вебинар о безалкогольном пиве

Для тех, кого интересуют не только крепкие стауты, фруктовые сауры и пилснер с лагером, придумано безалкогольное пиво. Однако, несмотря на то, что спирта в таком пиве нет (или практически нет), сварить его правильно не так-то просто.

Узнать секреты вкусного, ароматного и со всех сторон качественного безалкогольного пива пивовары смогут на бесплатном обучающем вебинаре, который проведут признанные специалисты в своей сфере — главный технолог «Стратегии 21» Владимир Фёдоров и представитель компании Lallemand Алексей Титов.

Вебинар будет актуален как для профессиональных технологов, так и для начинающих пивоваров.

В программе:

• Самые популярные и актуальные тренды.
• Методы производства слабоалкогольного и безалкогольного пива: достоинства и недостатки.
• Выбор и использование специальных штаммов дрожжей: к каким присмотреться, на что обратить внимание.
• Разбор процесса на реальных практических примерах.

Вебинар пройдёт 25 декабря с 12 до 14 часов. Участие бесплатное. Для участия необходима регистрация на сайте webinar.strategy21.ru.

Задать вопросы об участии можно по телефону 8 (812) 244-72-00 или электронной почте info@strategy21.ru.

Реклама. ООО «Стратегия XXI»