Особое пиво

Цвет: Может варьироваться от светлого до очень тёмного, в зависимости от базового стиля.

Прозрачность: Может быть от прозрачного до мутного.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Могут варьироваться от слабых до средне-сильных, в зависимости от базового стиля.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От отсутствующих до средних.

Ощущаемая горечь: От слабой до средне-слабой.

Характеристики брожения: Типичные для базового стиля.

Тело: В зависимости от базового стиля.

Дополнительные замечания: Тыквенное пиво — это любое пиво с использованием различных видов тыквы при затирании, варке, первичном или вторичном брожении. Должны присутствовать ароматы и вкусы тыквы, от тонких до интенсивных. Это пиво без добавления пряностей, но у него могут быть вкусы, ассоциируемые с другими пивными стилями, такими как копчёное пиво, фруктовое пиво, кислое пиво и т. д. Пряные ароматы и вкусы должны отсутствовать. Сорта, проявляющие пряные ароматы и/или вкусы, должны относиться к категории тыквенного пива со специями, или к пиву с травами и специями или, возможно, к экспериментальному пиву.