Производство сидра в России в январе — октябре 2025 года выросло на 21,1% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. И составило 10,13 млн дал, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.
Производство медовухи выросло на 10,3%, до 3,36 млн дал. А пуаре — снизилось на 5,5%, до 193,3 тысяч дал.
В целом производство напитков брожения в январе — октябре снизилось на 0,3%, до 774,16 млн дал, пива и пивных напитков — на 0,6%, до 760,475 млн дал.
Производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% снизилось на 1%, а свыше 8,6% — на 8%. В то же время выпуск пивных напитков вырос на 2,1% и достиг 101,045 млн дал.