Средний чек россиян в барах по итогам 2025 года достиг 809 рублей. Согласно подсчетам аналитиков компании «Атол», этот показатель вырос всего на 1% в годовом выражении, что свидетельствует о стабилизации трат в данном сегменте.
Параллельно аналитики исследовали потребительские привычки в несетевой рознице. Данные подтверждают, что самым популярным алкогольным напитком среди россиян остается пиво. На его долю в 2025 году пришлось 59% всех продаж алкогольной продукции в небольших магазинах.
Средняя цена за бутылку пива в такой рознице составила 151 рубль. Таким образом, несмотря на скромный рост трат в барах, пиво сохраняет уверенное лидерство в структуре покупок алкоголя для домашнего потребления.