По данным компании - оператора онлайн-касс «Эвотор», из-за коронавируса заметно сократилось число работающих продовольственных магазинов, а также специализированных алкогольных и пивных торговых точек. Также снизился их оборот.
Продажи магазинов пива и сопутствующей продукции снизились на 12%, а число магазинов — на 14%. Выручка алкогольных магазинов снизилась на 16%, а число их сократилось на 18%. Табачные магазины потеряли треть выручки, временно закрыто 20% точек. Оборот продуктовых магазинов шаговой доступности сократился на 30%, закрыто 27% магазинов.
Среди ресторанов продолжают работать только те, которые продают еду навынос. Закрыто 28% пекарен. Общая выручка в сегменте сократилась на 62%.
Аналитики «ВТБ Капитал» подсчитали, что на неделе с 6 по 12 апреля поток покупателей в продовольственной рознице сократился — от минус 25% в магазинах шаговой доступности до минус 50% в гипермаркетах.
Чтобы компенсировать отток покупателей и привлечь средства для пополнения запасов продукции, продуктовые ретейлеры повысили цены, что позволило крупнейшим и наиболее эффективным из них добиться ускорения роста выручки в апреле. Но аналитики не берутся делать прогнозы о сроках восстановления рынка: в значительной степени это зависит от сроков отмены карантина, его влияния на уровень потребительского спроса и поддержки сектора со стороны государства.