«НольПять»: сервис предзаказов для магазинов разливного пива — «магнит для покупателей»

Иногда новый рыночный инструмент появляется тихо. Без громких запусков и рекламных кампаний. Он просто начинает работать — и меняет экономику магазина. В лучшую сторону. Так появился сервис предзаказов для магазинов разливного пива «НольПять».

Его придумали, создали и запустили люди, которые много лет живут внутри индустрии. Алексей Лукьянец, известный на рынке по проектам «Еще парочку», «Хоппи», «Эллиунесло», «Порапопицце», и Сергей Асауленко — создатель крупнейшей в России франшизы зоомагазинов «Мокрый нос» и завода кормов «Крокет». Оба хорошо знают: для работающего розничного бизнеса есть три главных драйвера, это ассортимент, скорость и средний чек.
И «НольПять» появился как инструмент, который усиливает все три.

Что происходит прямо сейчас:

• К сервису подключилось более 50 магазинов, в процессе подключения еще 100;
• Средний чек на предзаказ в приложении больше среднего чека в торговом зале на 50%;
• В сети «Еще парочку» через предзаказы формируется более 20% выручки;
• Покупатели довольны;
• Продавцы довольны.

А теперь подробнее и из первых уст: 

— За счет чего растет средний чек? Покупатель вроде бы собирает ту же самую корзину, что собрал бы в магазине.

— В приложении человек собирает «корзину» иначе, чем находясь в магазине. В магазине — очередь, шум, дискомфорт, надо принимать решения стоя и иногда довольно быстро. А в приложении клиент не торопится, изучает сорта, читает описания, добавляет что-то «на попробовать». А когда уже набрал «корзину», он эмоционально к ней привязался, что важно для нас. Ну и еще «корзина» в приложении это все-таки план действий, а от планов сложно отказываться.

— А что получает покупатель?

— В России онлайн-торговля алкоголем запрещена. Значит, за пивом надо идти лично. И покупатель, конечно, желает быть уверенным, что в магазине точно есть именно то пиво (ну, или сидр, или медовуха), которое он хочет. В «НольПять» человек видит карту магазинов, актуальный ассортимент с простым и понятным описанием всех сортов пива (что, в свою очередь, решает проблему выбора), собирает свою корзину заранее. А потом просто заходит в магазин — и его заказ уже собран. «Магия» — довольно частая обратная связь от покупателей. 

Сервис запоминает историю, поэтому знакомые позиции покупатель может добавить в один «клик». Это экономит время. А ценность времени растет, так как приходит понимание, что это единственный невосполнимый ресурс. 

— Хорошо, а продавцу от этого какая выгода?

— Рост выручки и среднего чека. Это если про экономику предприятия. Но есть и другие плюсы. «НольПять» дает торговому предприятию готовую стилевую экспертизу. То есть «вжух», и ты уже не просто владелец пивного магазина, а специалист с правильно атрибутированным ассортиментом. За тем, чтобы атрибуция была корректной — стили пива присвоены верно, краткие описания дают лаконичную, но точную информацию о напитке — в нашей команде следит Евгений Смирнов, известный в пивном мире специалист. В результате магазин выглядит не просто точкой продажи, а местом пивной экспертизы.

Кроме того, наш сервис позволяет магазину меньше зависеть от расположения. Покупатель, которому нужен конкретный сорт, может заранее посмотреть ассортимент, убедиться, что все есть в наличии, и целенаправленно приехать.

— А откуда берутся новые покупатели? Реклама всего, связанного с пивом, в РФ запрещена…

— Сначала в цифровой сервис «НольПять» приходят уже имеющиеся покупатели торговой точки. То есть они были «офлайновыми», а становятся «онлайновыми». Как это работает — не «должно работать», а уже работает. Магазин, или сеть магазинов, подключаясь к сервису, получает от нас листовки, плакаты, наклейки для размещения в торговом зале. И предлагает сервис своим покупателям. Розничные клиенты узнают, что появилась возможность собирать корзину заранее, и ставят на свои гаджеты приложение «НольПять».

А дальше включается эффект платформы. Скажем, привык человек покупать пиво недалеко от дома, а потом оказывается в другом районе. Едет на дачу, или идет в гости, или переезжает. Ищет в приложении ближайший магазин с нужным ассортиментом. Начинает покупать там. Магазины таким образом получают дополнительный органический трафик без вложений. 

Ну, и запускается «сарафанное радио». Все же паттерн заказа через мобильное приложение стал уже нормой. 

— Сколько стоит участие в сервисе для торговой точки?

— Сейчас использование сервиса для магазинов бесплатное. В дальнейшем возможны разные  модели монетизации: комиссия с заказа, подписка, партнерские контракты с производителями. Но сначала партнеры должны увидеть главное — рост выручки и среднего чека.

— Способен ли сервис заменить приложение или собственный сайт для магазина или сети?

— Да, в полной мере. Для одиночного магазина создание собственного сайта или мобильного приложения не имеет экономического смысла. А «НольПять» — это уже готовая платформа, созданная специально для пивной индустрии. Мы считаем, что одно приложение, интегрирующее множество магазинов, удобнее для покупателя, чем десятки отдельных. И по статистике, и по опыту  видим, что покупатели с нами согласны.

— А если покупатель заказал, например, двадцать литров пива, ему налили, а он не пришел?

— Вообще это один из самых популярных страхов у продавцов, невыкуп заказа. Но у нас уже набралась статистика, такие случаи, как «сделал заказ и не забрал», составляют долю процента от всех заказов. То есть риск существует, но минимальный. К тому же при регистрации покупатель указывает телефон, и магазин всегда может с ним связаться — а в случае крупных заказов мы прямо рекомендуем это делать.

В целом мы видим, что покупатель стал более ответственным. Ну, а если клиент нарушает правила сервиса  — его можно заблокировать, такая функция предусмотрена.

— Как вообще магазины подключаются к сервису?

— Сейчас сервис имеет интеграции с популярными учетными системами —1С, СБИС, Gainup (последняя самая удобная, по нашему мнению). Мы расширяем количество интеграций. С крупными сетями готовы работать над этим индивидуально. Когда интеграция готова, сервис «НольПять» автоматически получает информацию о названии товара, его розничной цене, штрихкод и остаток. И отображает это в личном кабинете партнерского проекта и в покупательском интерфейсе. Далее все работает в автоматическом режиме и, и от магазина требуется только получать заказы, собирать их и выдавать по прибытии покупателя в торговую точку. А для владельцев и управляющих в личном кабинете отображается базовая аналитика: количество заказов, средний чек, динамика в виде графика.

Сервис создан с прицелом именно на магазины разливного пива, потому что мы в этом формате сами работаем пятнадцать лет и хорошо знаем его изнутри. И учли все особенности работы в этом сегменте: ротация ассортимента, ограниченные остатки отдельных сортов, возможность оперативно ставить позицию в «стоп-лист» и так далее.

Ознакомиться подробнее можно на сайте: https://landing.0-5.ru/ 

Реклама. ИНН 540540982174. ОГРНИП 316547600050102. ИП Лукьянец А.А.