Многие годы число пабов в Британии стабильно сокращалось: ежегодно закрывалось в среднем по 700 заведений. С 2010 года закрылось почти 6000 пабов.
Однако последние данные британской статистической службы говорят о том, что впервые за десять лет число пабов не сократилось, а увеличилось. С марта 2018-го по март 2019 года количество пабов выросло на 320 и достигло 39 135. Больше всего новых заведений открылось в Англии. Также прирост показала Северная Ирландия. В Шотландии и Уэльсе снижение продолжилось.
На пабы давит сразу несколько факторов. Во-первых, британцы стремятся экономить и чаще пьют дома, покупая дешёвое пиво в супермаркетах, а молодые потребители и вовсе стали меньше пить. Во-вторых, пабы несут бремя высоких акцизов на пиво, ставок НДС и налога на коммерческую недвижимость.
Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) высказала осторожный оптимизм, но предупредила, что без снижения давления на пабы сокращение их числа продолжится.
— Закрытия пабов вызваны ростом и так значительных расходов — акцизов на пиво, ставок налога на недвижимость и НДС. Это внушает опасения, так как пабы — это важная часть британской культуры, которая служит важным общественным центром, — заявили в ассоциации.
В сети пабов Wetherspoon заявили, что в ближайшие четыре года они планируют открыть много новых заведений в Соединённом Королевстве и Ирландии и расширить имеющиеся заведения. В целом планируется создать 10 тысяч новых рабочих мест.
Аналитики считают, что прирост числа пабов связан с тем, что их владельцы начали по-новому вести бизнес. Многие из них поняли, что больше не могут рассчитывать только на старых постоянных посетителей, и стали улучшать меню, проводить мероприятия, открывать гостиницы и т. д.
Ранее премьер-министр Борис Джонсон пообещал оказать поддержку гостинично-ресторанному бизнесу.