30 января 1990 года в Москве, на Пушкинской площади, открылся первый в России (тогда ещё СССР) ресторан McDonald`s. На тот момент это был крупнейший McDonald`s в мире. И, хотя в российских ресторанах пиво не продаётся (и не планируется), пивоварни ID Jons и Panzer к юбилею сварили особое пиво, получившее название Dream Team. За этим сортом лежит тёплая история многолетней дружбы.
Как рассказал основатель контрактной пивоварни ID Jons Александр Иджон, работавший в McDonald`s на Пушкинской с 1991 по 1993 год, в то время работу в McDonald`s вполне можно было назвать «работой мечты» — престижной и хорошо оплачиваемой.
— Я работал вместе с очень интересными людьми, со многими из которых продолжаю общаться до сих пор. Мы встречаемся каждый год. Как говорится – вспоминаем минувшие дни, естественно, пьём пиво. Вот и подумали – а не сварить ли что-то к юбилею?! Сварили браун-эль с корицей и яблоком, что должно символизировать тот самый яблочный пирожок.
В создании рецепта и его реализации приняли участие Олег Кривошеин, Ирина Наум и Сергей Масько, работавшие в те годы в McDonald`s на Пушкинской. В середине января команда отправились на пивоварню Panzer, где приняли участие в варке пива. Пиво сварено небольшой партией и доступно как в кегах, так и в банке.