28 января в 12.00 в столице завершится Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018.
Конкурс состоится в отеле Korston (20 этаж, бар EXTRA Lounge East) – в нем примут участие 20 лучших барменов России. Российские финалисты, победившие в номинациях «Профи» и «Молодой бармен» представят страну на конкурсе во Франции, который состоится 25 и 26 марта.
Согласно традициям, IDAC ежегодно приглашают работников общепита в номинацию «Молодой бармен» (опыт менее года) и «Профи» (опытные бармены), чтобы те придумали новый вариант авторского коктейля, в основе которого будет кальвадос. Главное условие – напиток должен соответствовать теме соревнования, уходящей корнями на родину напитка, в Нормандию.
Темой соревнований в этом году стали овощи, а потому в коктейль, помимо кальвадоса, должен быть включен хотя бы один овощ. Организаторы конкурса надеются таким образом повысить привлекательность кальвадоса как основы для коктейлей.