Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямХамзаев просит правительство ужесточить наказание за нелегальную онлайн-продажу алкоголя

Депутат Госдумы Султан Хамзаев направил в правительство письмо с просьбой учесть решение депутатов по недопущению продажи алкоголя онлайн и ужесточить ответственность за нелегальную онлайн-торговлю алкоголем.
«Считаем легализацию онлайн-продажи алкогольной продукции на территории Российской Федерации нецелесообразной. Экспертная позиция: последствия для государства от внедрения онлайн-продажи алкоголя в сети "Интернет" являются угрозой для общественного здоровья. Прошу учесть позицию депутатского корпуса при обсуждении данной темы в правительстве России и выработке итогового решения по данному вопросу», — сказано в обращении.
В письме подчёркивается, что в ходе расширенного заседания межфракционной рабочей группы по защите здоровья граждан от алкогольной, табачной и наркотической угроз депутаты выработали консолидированную межфракционную позицию по недопущению онлайн-продажи алкоголя и ужесточению ответственности за «интернет-бутлегерство». Также депутаты считают необходимой более адресную работу сотрудников МВД и Роскомнадзора по выявлению и пресечению фактов незаконного оборота алкоголя в интернете.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться