Законы

← Обратно к новостям
12 сентября 2019, 11:25 — МРУ РАР по СКФО

В Ставропольском крае прошло публичное мероприятие Росалкогольрегулирования

В Ставропольском крае прошло публичное мероприятие Росалкогольрегулирования

11 сентября в Межрегиональном управлении Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу в городе Ессентуки прошло публичное мероприятие, на котором обсудили законодательные требования к производству пива и административную ответственность за нарушения при производстве.

На встрече присутствовали представители МРУ РАР, бизнес-омбудсмен Ставропольского края Кирилл Кузьмин, зампредседателя краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и лицензированию Владимир Руденко, представители органов исполнительной власти, Торгово-промышленной палаты, предприниматели - участники рынка, а также представители Национального союза производителей пива и напитков.

Представители РАР дали разъяснения о порядке составления расчёта производственной мощности, а также о порядке привлечения к административной ответственности и наиболее часто выявляемых правонарушениях. Исполнительный директор НСППиН Ксения Якимова выступила с докладом о повышении социальной ответственности бизнеса в сфере производства пива и напитков.

Специалисты Росалкогольрегулирования ответили на вопросы участников встречи. Одним из самых популярных стал вопрос о том, как предоставлять расчёт мощности при добавлении ЦКТ. РАР разъяснило, что, если их установка повлечёт превышение производственной мощности в 300 тыс. декалитров, необходимо в десятидневный срок уведомить Росалкогольрегулирование и установить счётчики. Если мощность не превышает этот порог, то предоставлять новый расчёт не нужно.

По данным МРУ РАР, на территории Северо-Кавказского федерального округа работают 63 компании - производителя пива, сидра, медовухи, и 139 компаний осуществляют оборот этой продукции. 3476 индивидуальных предпринимателей занимаются розничной продажей пива.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века