Законы
← Обратно к новостямРАР приостановило приём некоторых заявлений через Госуслуги

Росалкогольрегулирование сообщило о временном приостановлении приёма заявлений на некоторые услуги через портал Госуслуг. Это сделано согласно приказу Минцифры России от 10.07.2023 № 625.
Временно приостановлен приём следующих заявлений:
- переоформление лицензии в связи с технической ошибкой;
- продление срока действия лицензии в области производства и оборота алкоголя;
- переоформление лицензии в связи с изменением наименования заявителя без его реорганизации;
- переоформление лицензии на перевозку спирта в связи с реорганизацией в форме слияния;
- пломбирование АСИиУ;
- снятие пломб, ранее нанесенных на АСИиУ (все вышеперечисленные услуги можно получить при подаче бумажного заявления);
- получение информации, содержащейся в ЕГАИС (можно подать обращение посредством электронной формы на сайте РАР).
Ранее РАР сообщило о доработке функции подачи заявления на лицензию на производство и оборот алкоголя через Госуслуги. Через портал можно будет оплатить госпошлину, а также подать заявления для принятия решения о допустимости использования оборудования и для регистрации наименования места происхождения товара в отношении алкоголя.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться