Пивовары Кубани: после введения маркировки цены придется повышать в полтора раза

Динской пивоваренный завод теперь будет делать упор на безалкогольную продукцию. Об этом сообщает генеральный директор завода Дмитрий Грец. По его словам, предприятие не выдерживает конкуренции из-за низких цен на пиво, выставляемых крупными производителями. В то же время сырье дорожает, и ценник приходится повышать. Расходы, связанные с маркировкой, могут стать непосильной финансовой нагрузкой для малого и среднего бизнеса.

— Солод пару лет назад стоил 36 рублей, а сейчас он стоит 65 рублей. Что интересно, рыночная цена ячменя в прошлом году была 11 рублей, и 11 рублей в этом году. Я допускаю, что, возможно, это сговор солодовенных компаний. Хмель, которого у нас нет, но который растет за Уралом, подорожал в два раза, хотя не привязан ни к доллару, ни к евро, — заключает Грец.

По его подсчетам, после введения маркировки потребительские цены придется повышать в полтора раза. Однако такой возможности ни у одного малого или среднего производства нет. Сейчас Динской пивоваренный завод может позволить себе повысить ценник только на 6-7%.

— Это потеря маржинальности. Если раньше мы работали на прибыль, то сейчас — на выживание. Продажи пива уже сократились на 20%. При этом себестоимость выросла на 30-40%. Сейчас лето. Пиво — сезонный товар. Но даже в сезон мы проседаем.

Еще одна перспектива после введения маркировки, по словам Дмитрия Греца — это небывалое ухудшение качества пива. Чтобы остаться на плаву, пивовары могут начать использовать хмелепродукты и солодопродукты:

— Будут добавлять все что угодно, чтобы удешевить продукт, а удешевлять его уже некуда.

Генеральный директор Первореченского пивоваренного завода Андрей Дмитриев отметил , что маркировка усилит регуляторное давление на отрасль:

— Идет тройной учет. Теперь мы вынуждены платить ЕГАИС, акциз, надбавку и на все это еще накручиваем НДС. Я думаю, что мы хорошо наполняем бюджет. Сейчас, в большинстве своем, мы работаем на обслуживание системы контроля, а сам бизнес выходит на второй план и таким образом страдает, — заявил Дмитриев. — Сегодня западные конкуренты уходят, а мы рынок своего пивоварения не развиваем, а по сути губим.