RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
5 мая Минэкономразвития Украины сообщило о разработанном проекте постановления правительства, повышающем минимальные цены на крепкий алкоголь.
Действующие цены были разработаны в сентябре 2018 года. Размер МРЦ на газированные винные напитки и игристые вина был повышен в начале 2021 года. Необходимость повышения минимальных оптово-отпускных и розничных цен на остальной крепкий алкоголь объясняется ростом цен на сырье, энергоносители, зарплату и т.д. В ведомстве считают, что из-за этого размер нынешних отпускных цен на алкоголь не соответствует реальным затратам на его производство и продажу.
В документе Минэк предлагает повысить на Украине МРЦ на водку и ликеро-водочные изделия на 6,2%, виски, ром и джин — на 5,9%, коньяк (бренди) — на 5,5%, сброженные напитки, сидр, вермуты и т.д. — на 8,2−34,2%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться