Законы

← Обратно к новостям
16 марта 2021, 13:36 — Инфоставр

На Ставрополье обсудили господдержку виноградарства

На Ставрополье обсудили господдержку виноградарства

В комитете Думы Ставропольского края по аграрным и земельным вопросам, природопользованию и экологии прошло заседание круглого стола, посвященное проблемам и перспективам развития виноградарства и виноделия в регионе.

В феврале в крае был принят закон о развитии виноградарства. Теперь же оценивается ситуация в отрасли:

— Сейчас мы оцениваем факторы состояния отрасли и то, какие решения необходимо принимать на уровне краевой власти. Необходимо ли вносить изменения в принятый закон или выходить с законодательными инициативами в Госдуму, — сказал зампред профильного комитета Виктор Надеин.

Он также отметил, что для развития виноградарства и виноделия в крае есть необходимые условия и ресурсы. Сегодня в отрасли заняты 70 предприятий, из них 48 выращивают виноград. Почти 50% в этом сегменте занимают крестьянско-фермерские хозяйства. По словам первого замминистра сельского хозяйства края Вячеслава Дридигера, ситуация начала улучшаться за счет господдержки: в 2020 году ее объем составил 84 млн руб., в том числе из краевого бюджета — 8 млн руб.

Но по-прежнему остается проблема нехватки российского посадочного материала. Из-за этого не может развиваться местное виноделие, которое могло бы стать брендом Ставрополья. Проблемой становится и сложная система получения лицензии на производство, хранение и реализацию винодельческой продукции. На совещании было обозначено и то, что виноделам сложно выживать из-за жесткого государственного контроля (ЕГАИС).

В итоге на заседании было решено, что необходимо определить четкие направления стратегии развития виноградарства и виноделия в регионе. При этом все участники единогласно отметили, что для получения желаемых результатов в отрасли необходимо объединить усилия. Кроме того, ученые готовы поделиться своими наработками, которые в ходе многолетних исследований доказали свою эффективность.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива