Союзконьяк будет разрабатывать отраслевые стандарты

Интересы коньячной отрасли в ТК будет представлять Председатель Союзконьяка Ирина Бушина:

– Мы считаем крайне важным включение Союзконьяка именно в состав ТК «Виноградарство и виноделие». Союз более года вёл работу в этом направлении и теперь, после реорганизации ТК, сможет принять активное участие в разработке отраслевых стандартов. В первую очередь, радует сам факт того, что ТК передан представителям винодельческой отрасли, и вопросы производства коньяка отнесены к его компетенции. Коньяк, с точки зрения регулирования оборота является и винодельческим продуктом, и крепким алкогольным напитком. Но с позиций технического регулирования производства, коньяк – это, безусловно, продукт из винограда, важный элемент всей винодельческой отрасли и подходить к нему в вопросах разработки стандартов необходимо соответствующим образом, – прокомментировала Ирина Бушина.

Главный вопрос, который Союзконьяк хочет вынести на обсуждение ТК, – нацстандарт  на производство бренди. Сейчас он разрабатывается по заказу Кизлярского коньячного завода.