На Аландских островах вблизи современного Стокгольма археологи и химики из Университета Хельсинки при раскопках нашли зерна пшеницы и ячменя. Как посчитали исследователи, нельзя исключать, что люди, жившие во время неолита (5 тыс. лет назад), варили пиво.
Находка зерен, а также скорлупок грецких орехов, яблочных косточек и плодов шиповника дала ученым основание полагать, что культура ямочной керамики завела у себя земледелие. Ранее самыми старыми на Севере считались 3500-летние зерна из Южной Финляндии. Кроме того, предполагалось, что земледельцы попали в Скандинавию исключительно с мигрантами. Однако теперь это мнение поставлено под сомнение:
— Но теперь мы, пожалуй, можем сказать, что эти приморские охотники и собиратели сами умели культивировать злаки, и это было социально важное умение, — считает специалист по сельскому хозяйству доисторических эпох в Финляндии и Эстонии из Университета Хельсинки Сантери Ванханен.
Кроме того, в одном месте были найдены кости 30 свиней. Это позволило ученым предположить, что здесь проводили ритуальные обряды, для которых и варилось пиво из злаков. Однако пока это остается только предположением.