По данным Ассоциации пивоваров, потребление пива в США в 2023 году упало до рекордно низкого уровня с 1970-х годов. Предположительно, причина в снижении интереса американцев к алкоголю и в растущей популярности зельцеров, отвоевавших у пива часть рынка. Как следствие, впервые за долгое время в 2023 году число закрытий микропивоварен превысило число открытий.
Это обстоятельство ухудшило положение фермеров, поставляющих пивоварам сырье. По данным Национальной ассоциации производителей ячменя, крупные пивоваренные компании снизили число контрактов на его поставку. Посевные площади под ячменем сократились на 22% год к году. В Северной Дакоте, которая занимает второе место в стране по объему производства ячменя, они сократились почти в два раза.
По данным Министерства сельского хозяйства США, запасы ячменя выросли на 51% к 2023 году. Это самый высокий показатель за последние 14 лет. Из-за избыточного предложения цены упали до уровня ниже 5 долларов США за бушель* по сравнению с 7 долларами США в 2023 году.
* — единица объема в английской системе мер, равная 35,2393 литра.