Аналитики RMI Analytics в свежем отчёте сократили прогноз мирового урожая ячменя на 0,9 млн тонн, до 144,2 млн тонн. Снижение связано в том числе с первыми результатами сбора урожая в России.
По сегодняшним оценкам аналитиков, урожай 2025 года будет только на 1 млн тонн выше, чем в 2024 году. Ещё в мае они прогнозировали превышение на 2,3 млн тонн. В Канаде урожай 2025 года, по сравнению с прошлогодним, оценивается на 0,5 млн тонн ниже за счёт сокращения площади сева. В России снижение может составить 0,2 млн тонн в связи с более низкими результатами в начале сбора урожая, в том числе из-за сильной жары в мае-июне на юге России. Однако оценки могут улучшиться по мере продолжения жатвы.
Ещё на 0,2 млн может сократиться урожай в других регионах мира, в том числе из-за жаркой погоды. В целом по странам Евросоюза объём урожая оценивается в 59 млн тонн. В Австралии аналитики ждут урожая в 13,3 млн тонн, однако сохранение хорошей погоды крайне необходимо за счёт сокращения объёма запасов и возможного роста спроса со стороны Китая.
Однако цены на солодовенный ячмень остаются стабильными на фоне того, что для основных регионов его выращивания прогноз остаётся позитивным: объём урожая в них пока оценивается на 2,1 млн тонн выше прошлогоднего.
Ситуация с солодовенным ячменём улучшилась на фоне дождей в Канаде и Австралии. К тому же спрос на солод в мире невысокий на фоне стагнации производства пива и виски. Во Франции цены на солодовенный ячмень уже снижаются в связи со сбором урожая, в то время как в южном полушарии и в Канаде цены остаются стабильными в ожидании начала сбора.