Образцы пива участников отменённого World Beer Cup переработают в санитайзеры

Имея полный склад пива, предназначенного для проведения отмененного конкурса World Beer Cup, Brewers Association столкнулась с дилеммой – как им распорядиться. Меры социального дистанцирования и законы, ограничивающие дистрибьюцию, сделали возврат пива и длительное его хранение невозможным. Вариантов у ассоциации оставалось немного.

На склад в Колорадо поступила продукция 2700 американских пивоварен. Большинство образцов из других стран были задержаны в точках международной консолидации и ещё не прибыли в Северную Америку.

Brewers Association решила извлечь пользу из сложившихся обстоятельств и обратилась к двум местным винокурням– Denver Distillery и Ballmer Peak Distillery, которые производят санитайзеры и поставляют их сотрудникам скорой помощи.

6 апреля несколько сотрудников Brewers Association совместно с волонтерами под руководством шеф-повар ассоциации Адама Дули приступили к опорожнению тысяч банок и бутылок пива, отправленных для участия в конкурсе, в 1000-литровые резервуары, которые потом отправили на винокурни.

Производиться дезинфицирующее средство будет в соответствии с рекомендациями  Всемирной организации здравоохранения. Ассоциация рассчитывает, что первые 662 литра санитайзера будут изготовлены и поставлены медикам на следующей неделе.

Веселая «санитарная команда» будет продолжать свою внештатную деятельность в течение следующих нескольких недель или до тех пор, пока винокурни смогут использовать пиво для изготовления санитайзеров. Информация об окончательных результатах акции будет обнародована после завершения проекта.

Ассоциация благодарит все пивоварни, чья продукция внесла небольшой, но значительный вклад в производство столь необходимого для медицинских сотрудников дезинфицирующего средства.