Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Пиво Pro
← Обратно к новостямConstellation Brands увеличила долю в Canopy Growth

Constellation Brands 1 мая сообщила об увеличении до 38,6% своей доли в компании Canopy Growth, занимающейся выращиванием конопли.
Greenstar Canada Investment Limited Partnership, дочерняя компания Constellation Brands, приобрела около 18,9 млн варрантов по цене чуть менее 12,98 канадского доллара (9,21 доллара США) за штуку. В общей сложности было потрачено около 245 млн канадских долларов (174 млн долларов США). На момент выпуска акции составляли примерно 5,1% от выпущенных и находящихся в обращении обыкновенных акций компании Canopy Growth.
— Хотя до легализации каннабиса во всём мире ещё далеко, мы по-прежнему считаем, что в долгосрочной перспективе этот развивающийся рынок имеет хороший потенциал, — сказал Билл Ньюландс, президент и главный исполнительный директор Constellation Brands. — Canopy под управлением Дэвида Кляйна и его команды имеет все шансы занять лидирующее положение на развивающемся рынке каннабиса.
— Поступление дополнительных инвестиций подтверждает эффективность работы команды с момента привлечения первоначальных инвестиций в 2017 году. Более того, они позволят нам расширить поле деятельности Canopy на территории Канады, США и других ключевых мировых рынках, – добавил Дэвид Кляйн, возглавивший компанию в январе 2020 года. До этого Кляйн на протяжении последних 14 лет занимал ряд руководящих должностей высшего звена в компании Constellation Brands.
В октябре 2017 года Constellation Brands сделала свои первые шаги на рынке марихуаны, купив миноритарный пакет акций Canopy Growth – 9,9%. Год спустя компания увеличила инвестиции до 4 млрд долларов США, заполучив тем самым свыше 30% компании и варранты, дающие Constellations Brands возможность приобретать акции Canopy Growth по фиксированной цене до истечения срока их действия. Часть их была использована в ходе последней сделки.
При условии полного использования всех оставшихся варрантов и конвертируемых облигаций в распоряжении Constellation Brands окажется 55,8% всех выпущенных и находящихся в обращении обыкновенных акций Canopy Growth.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться