Директор крупнейшей солодовни Норфолка объяснил, как пятикратный рост цен на энергоносители может повлиять на стоимость солода.
Коммерческий директор Crisp Malt Боб Кинг сказал, что совокупные расходы компании на энергию выросли с 9 млн фунтов стерлингов в 2021 году до 21 млн фунтов в 2022-м. Еще через год эта статья расходов может вырасти до 46 млн.
Солодовни, расположенные в окрестностях торгового города Фейкенхэм, графство Норфолк, использовали местный ячмень крайне высокого качества для производства 230 тыс. тонн солода.
Однако стремительный рост цен на энергию окажет дополнительное давление на ценообразование — сырье подорожает как минимум на 250 фунтов стерлингов за тонну. Подорожание солода скажется и на стоимости пива в Британии: цена пинты может вырасти примерно на 2 пенса.