«Башспирт» займётся производством пива

АО «Башспирт» на одной из своих площадок в Бирске решил построить современный завод, запустить производство пива, сидра и воды, и даже разработать уникальные рецепты напитков.

Параллельно с подготовкой к запуску предприятия руководство ищет кадры:

— Мы не случайно выбрали площадку своего Бирского филиала, все знают, что Бирск — это «яблочная столица» Башкортостана, поэтому именно там мы будем выпускать самый вкусный яблочный сидр, разработаем уникальный сорт пива. Сейчас мы ищем партнеров, которые нам в этом помогут. Готовы рассмотреть предложения знатоков отрасли, поставщиков оборудования, пилотные проекты инженеров-технологов, самые смелые, креативные идеи пивоваров. Предложения просим высылать на электронную почту bashspirt@bashspirt.ru, — рассказала пресс-секретарь «Башспирта» Люция Давлиева.

С помощью открытия нового производства предприятие надеется улучшить свои финансово-экономические показатели и, как следствие, увеличить налоговые отчисления в бюджет. В компании также отметили, что это станет отличным примером социальной ответственности руководства акционерного общества перед трудовыми коллективами.

Смотрите также

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво