Аналитики: солодовенного ячменя в мире достаточно для пива и виски

Аналитики RMI Analytics в своём новом отчёте сообщили, что, несмотря на сокращение объёма урожая в 2023 году и вариабельность качества, солодовенного ячменя достаточно для удовлетворения нужд производителей пива и виски.

Эксперты отмечают, что на фоне слабого спроса объёмы торговли будут ниже уровня 2022 года. Спрос на кормовой ячмень также прогнозируется ниже, в том числе за счёт роста предложения кукурузы. Урожай ячменя в 2023 году оказался ниже почти на 10 млн тонн, но на фоне сокращения спроса конечные запасы сократились только на 2,2%.

Пока спрос остаётся низким и нет проблем с качеством, на рынке присутствует достаточное предложение ячменя солодовенного качества для удовлетворения нужд пивоваров и вискикуров до урожая 2024 года, отмечают аналитики. На фоне четырёх лет сравнительно хорошего урожая — с 2019 по 2022 год — спрос снизился до нижней границы десятилетнего диапазона. Объём экспорта ячменя из Европы снизился на 10% относительно уровня 2022 года и на 4% — уровня 2021 года. В таких условиях, отмечают аналитики, есть риск, что фермеры будут сокращать посевы ячменя в 2024 году.

Аналитики отмечают тенденцию к снижению цен на солодовенный ячмень и не видят признаков её разворота в краткосрочной перспективе. Рынок ищет нижний порог цены, и он пока не достигнут, отмечают они. По данным RMI Analytics, большая премия за солодовенное качество ячменя урожая 2023 года сохраняется во Франции, однако цены на урожай 2024 года ниже, как и на ячмень из других регионов.

Говоря о перспективах 2024 года, аналитики отмечают, что ситуация в Европе выглядит позитивно. Зимние температуры были выше нормы, несмотря на небольшое снижение в январе, поэтому, считают в RMI Analytics, беспокоиться об урожае озимого ячменя не стоит. Сев ярового ячменя, скорее всего, будет немного отложен из-за осадков.