Пиво Pro
← Обратно к новостямК декабрю 2015 года производство пива на Украине сократилось на 20,2%

По данным «Укрпива», объема производства пива в Украине за 11 месяцев 2015 года составляет 179,4 млн декалитров, что на 20,2% меньше, чем было произведено за аналогичный период 2014 года, передает Beer Comments.
Данные не включают производство безалкогольного пива с содержанием алкоголя менее 0,5%.
Производство солода за этот же период составило 255 тыс. тонн или 87,9% к ААПГ.
Украинская пивоваренная отрасль за период 2008-2015 потеряла в производстве почти 40%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться