Как сообщает The Full Pint, датский странствующий пивовар Миккель Борг Бьерсё, известный как Mikkeller, заключил соглашение о партнерстве с AleSmith Brewing Company.
Владелец AleSmith Питер Зин и Миккель Бьерсё станут совладельцами пивоварни Mikkeller Brewing San Diego. Пиво будет распространяться по всему миру.
Под руководством Бьерсё будет вариться пиво на пивоварне годовой мощностью в 15 тысяч баррелей – ранее ее использовала AleSmith, которая теперь расширила производство. Также на работу в новую пивоварню перейдут некоторые сотрудники AleSmith. Бьерсё и Зин уже сварили совместно два сорта пива. Планируется, что Бьерсё также организует центр крафтового сотрудничества и будет приглашать именитых пивоваров со всего мира для совместных варок.